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BEBESTIBLES

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Tenemos bebidas para todos los gustos! Por eso esta receta te encantará.

MOJITO:

Ingredientes:

  1. Azúcar granulada: 120 grs.
  2. Alcohol Melaza 96°: 146 cc.
  3. Sorbato de potasio: 0.2 gr.
  4. Benzoato de sodio: 0.2 gr.
  5. Ácido cítrico: 3 grs.
  6. Citrato de sodio: 0.7 gr.
  7. Esencia Mojito: 2 grs.
  8. Esencia Limón: 0.6 gr.
  9. Esencia Menta: 0.6 gr.
  10. Colorante azul brillante (0.1%): 0.1 gr.
  11. Colorante tartrazina (1%): 0.1 gr.
  12. Enturbiante: 1.1 grs.
  13. Agua tratada: cantidad suficiente para completar 1 litro

 

Procedimiento

  1. Agregar ácido cítrico y citrato de sodio, agitar.
  2. Agregar colorantes pre-disueltos en agua.
  3. Agregar esencias.
  4. Agregar la cantidad de agua suficiente para 1 litro de producto terminado.
  5. Gasificar

 

 

 

 

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