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Volver atrás ¡Tenemos la receta de esta temporada! Tenemos la mejor gama de sabores líquidos y en polvo. Incluyendo varias opciones de sabores naturales. Y para para apoyar tu preparación te traemos uno de nuestros ejemplos favoritos.
Ingredientes
- Azúcar: 240 gr.
- Estabilizante para helados: 4 gr.
- Glucosa líquida: 60 gr
- Esencia Caipiriña: 1 gr.
- Esencia Cachaza: 0.2 gr.
- Colorante Amarillo Limón: 0.03 gr.
Procedimiento
- Mezclar estabilizante y azúcar.
- Disolver esta mezcla en el agua.
- Agregar glucosa.
- Pasteurizar 85ºC por 30 seg.
- Enfriar.
- Agregar sabor y color.
- Congelar.
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